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Soppressata
9,50 €
Le carni pregiate dei suini vengono tritate a grana media unendo nell’impasto una limitata quantità di grasso per dar vita a questo salume.
L’impasto è insaccato in budello di suino, forato e quindi legato a mano con spago naturale.
La Soppressata si presenta al taglio di colore rosso, più o meno intenso a seconda della combinazione di ingredienti naturali utilizzati.
Pezzatura: 300 g ca.
Involucro: Budello naturale
Presentazione: Legata a mano
Stagionatura: 60 gg.
14 disponibili
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Ingredienti: carne di suino, sale, spezie e aromi naturali
Zuccheri: destrosio e saccarosio
Antiossidante: E301
Conservante: E252
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto
Energia: 875kj/209kcal
Grassi: 11 gr.
di cui acidi grassi saturi: 1,3 gr.
Carboidrati: 0,6 gr.
di cui zuccheri 0,6 gr.
Fibre: 0 gr.
Proteine 27 gr.
Sale: 4,5 gr.
| Peso | 300 g |
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