Pancetta Tesa (Trancio)
7,50 €
La pancetta è un salume di suino, si ottiene dal tessuto adiposo sottocutaneo dell’addome del maiale, questa varietà nasce dal pezzo di carne nella sua forma originaria, quella tesa. Viene salata all’origine e stagionata circa un mese in un luogo fresco e asciutto in modo tale che possa essere usata come condimento.
Stagionatura: 2 mesi
Senza conservanti
30 disponibili
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| Peso | 500 g |
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