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La salsiccia piccante è una varietà del classico insaccato di carne di suino stagionato, prodotto solitamente riempiendo un budello naturale con un misto di parti magre e grasse, tagliate a dadini e mescolate con il sale.
La particolarità è l’aggiunta di peperoncino per renderla piccante al palato.
Codice: SB0011
Pezzatura: 400 gr. ca.
Involucro: Budello naturale
Stagionatura: 30 gg.