Il Lonzardo di suino di razza casertana è un prodotto innovativo, ottenuto dal carrè del maiale con ancora attaccato il lardo di groppa opportunamente protetto dalla cotenna.
È un Salume dal gusto dolce e delicato, privo di additivi, il cui sapore viene esaltato grazie alla lunga marinatura nel vino aglianico del beneventano e all’uso di carni da allevamenti completamente allo stato brado.
Prodotto 100% naturale.
Codice: SN0005
Pezzatura: 2,5 Kg. ca.
Stagionatura: 6 mesi
Senza conservanti