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Tre semplici ingredienti, carne, sale e tanta abilità e passione: questa è la ricetta della saporitissima e ineguagliabile Pancetta Arrotolata “Tomaso Salumi” ottenuta solo da tagli selezionati di pance di suino nazionali private della cotenna e conciate con maestria, senza aggiunta di additivi e conservanti.
Arrotolata e legata a mano, la Pancetta Arrotolata “Tomaso” viene lavorata seguendo le più le antiche usanze tramandate di generazioni in generazioni garantendo bontà, genuinità e sapore unico in un connubio perfetto di aromi e sapori.
Codice: SB0007
Pezzatura: 2 – 3 Kg. ca.
Presentazione: Legata a mano
Stagionatura: 4 mesi
Senza conservanti