Il Prosciutto Crudo con osso “Tomaso Salumi” esprime, con tutte le sue note aromatiche e il buon bilanciamento tra dolcezza e sapidità, l’eccellente capacità norcina della famiglia Tomaso che vanta un’esperienza cinquantennale nel settore della lavorazione delle carni.
Quando si parla di Prosciutto crudo “Tomaso” si parla, infatti, di prosciutti ricavati solo da cosce di suini pesanti locali, il cui peso fresco, rifilato, si aggira intorno ai 15 kg e i 18 Kg, lavorati artigianalmente, senza l’aggiunta di additivi e conservanti, e sottoposti a lenta stagionatura (da 16 a 18 mesi).
Vera e propria miniera di sapore, genuinità e dolcezza, il prosciutto crudo “Tomaso” convince i palati ad ogni fetta per la sua impareggiabile bontà.
Codice: SB0016
Pezzatura: 10 – 12 Kg.
Stagionatura: 16 – 18 mesi
Senza conservanti