Soppressata Sannita

Carni di qualità per un prodotto d’eccellenza
Soppressata Sannita
SOPPRESSATA SANNITA

Pregiata e gustosa, la Soppressata “Tomaso Salumi” è un insaccato preparato soltanto con le parti migliori del maiale (tagli nobili di prosciutto) miste a cubetti di lardo, tagliati a mano, che la rendono più morbida e saporita.
L’eccellente qualità è garantita dalla particolare attenzione posta da Eugenio e Anna Maria, titolari del salumificio, alla selezione della materia prima: maiali provenienti esclusivamente da allevamenti locali che raggiungono un peso ottimale compreso tra i 160 e i 180 Kg.

La maestria nella conciatura delle carni, l’utilizzo di un budello naturale, la legatura a mano e la stagionatura protratta per circa 60 gg. fanno di questo salume un vera bontà che delizia il palato.

Codice: SB0014
Pezzatura: 300 gr. ca.
Involucro: Budello naturale
Presentazione: Legata a mano
Stagionatura: 60 gg.

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Sede: Via Odi
82030 - Faicchio (BN)
Tel. 0824863598- Fax 0824.819963
Email info@tomasosalumi.it
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