La Salsiccia piccante “Tomaso Salumi” si prepara con tagli selezionati di carni magre e grasse, tagliate a punta di coltello nel rispetto della tradizione artigianale, mescolate a sale, peperoncino e semi di finocchietto selvatico di montagna in quantità sapientemente dosate.
Insaccata in budello naturale e stagionata per circa 30 gg, la salsiccia piccante “Tomaso” ha un profumo avvolgente e un sapore deciso e vigoroso.
Codice: SB0011
Pezzatura: 400 gr. ca.
Involucro: Budello naturale
Stagionatura: 30 gg.